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宁波乐鼎餐饮培训中心

​宁波甜品坊VIP西点全能精品班

适合对象:

开店、创业、就业、兴趣爱好,技能提升

价 格:

3000

课时安排:

工作日班/周末班

上课时间:

工作日班 周末班 上午:9:30---下午16:30

上课地点:

鄞州校区(宁波市鄞州区启明路818号创新128产业园11-84号)

课程特色:

2020年宁波乐蜜西甜品坊西点学校常年开设西点烘焙课程、翻糖蛋糕、蛋糕裱花、面包制作、西点西餐、咖啡制作等课程,零基础入学,学会为止,有推荐就业创业,来校可预约免费试学课。

课程内容:

2020年宁波乐蜜西甜品坊西点学校常年开设西点烘焙课程、翻糖蛋糕、蛋糕裱花、面包制作、西点西餐、咖啡制作等课程,零基础入学,学会为止,有推荐就业创业,来校可预约免费试学课。


VIP西点全能精品班

课程名称*: VIP西点全能精品班

课程学时: 21天

招生对象*:开店、创业、就业、兴趣爱好,技能提升

课程目标*:学习制作网红西点,法式西点

授课类型(全日制,一对一): 小班教学

课程活动:(支持免费试听、支持学费分期、优惠活动、1元体验课)

课程描述*:(课程描述里面可以包含:机构介绍,课程内容、课时、课程特色、适合人群、招生对象、课程目标,课程图片,字数不少于300字等)


VIP西点全能精品班21天

(42个课时,学习85款产品)

课程介绍:

建校11年,所有的课程都经过多年的教学实战经验和总结而来的,本课程会有一套完整的法式西点知识体系,课程内容不仅包含法式西点类别,同时还包含了糖艺、巧克力造型、盘饰专业技巧的学习。在网红西点的基础上,带你打开广袤的视野,循序渐进完成整体课程内容,直击职业西点进阶之路。

课程信息:

课程时间  :  工作日班/周末班

上午:9:30---下午16:30

课程时长:21天 /11周

课程人数:10人左右/班

适合人群:适合零基础学员、兴趣爱好、就业创业人群。

课程特点:产品简单而不失美味,培养职业化操作技能,让你轻松踏入烘焙行业。



课程地点:鄞州校区(宁波市鄞州区启明路818号创新128产业园11-84号)

常年招生,滚动式开班,欢迎来电/来校,在线客服咨询最新开班信息,可预约免费试学课。

课程内容

网红西点7天(47款)

第一天:手工饼干类(约12款)

蔓越莓饼干系列

巧克力软饼干系列

曲奇饼干系列

(饼干食材讲解、面团制作、烘烤出品、包装保存重点)

第二天:传统蛋糕类(约6款)

玛德琳蛋糕系列

费南雪系列

坚果塔系列

(面糊制作、挞皮制作、坚果陷制作、烘烤讲解)

第三天:经典甜品类(约6款)

草莓布丁系列

日式奶冻杯系列

法式烤布雷系列

(学习布丁和布雷有什么不同、分别产品制作讲解、奶冻制作、装饰出品)

第四天:甜品蛋糕类(约5款)

轻乳酪蛋糕系列

布朗尼蛋糕系列

(奶油芝士的处理、蛋糕面糊制作、烘烤讲解出品)

第五天:拌手礼类(约10款)

经典蛋黄酥系列

凤梨酥系列

(蛋黄处理烘烤、酥皮制作、凤梨制作、对拌手礼专业知识解)

第六天:网红蛋糕类(约6款)

法式黑森林蛋糕系列

修女泡芙系列

(巧克力当高烘烤、想提巧克力奶油、巧克力、面糊制作、酥皮制作、卡仕达奶油制作、装饰出品)

第7天:慕斯蛋糕类(约2款)

提拉米苏蛋糕系列

手指饼制作系列

( 提拉米苏奶油自作、饼干底制作、饼干制作、对一段时间的学习讲解交流)




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